Pimientos rellenos de arroz
- Agua
- Arroz.
- Ajo.
- Cebolla.
- Calabacín.
- Berenjena.
- Pasas.
- Especias varias: sal, curry, comino, clavo, pimienta negra, y un poco de nuez moscada
- Pimientos rojos
Una vez hecho esto, se sofríe un ajo en la sartén y se añaden el arroz y las verduras. Se mezcla todo con las especias y las pasas y, para terminar, se mete con cuidado el arroz dentro de los pimientos asados ya pelados.
Espero que os guste
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