domingo, 23 de enero de 2011

Receta CSC#1

Cocinar sin crueldad es una opción accesible a todos y con la que toda persona que se quiera mantener ajena a la explotación de cualquier tipo debería estar de acuerdo. Hay va mi receta para CSC#1.

Hummus de zanahoria.

  • 400g de garbanzos ya cocidos.
  • 2 Zanahorias grandes.
  • 2 cucharadas soperas de tajina
  • Zumo de medio limón.
  • Un  chorrito de agua, según veamos.
  • Sal.
  • Pimentón dulce -a mí me gusta con mucho-.
  • Comino.
  • Un poco de nuez moscada.


Se pone todo en un recipiente,  se bate con la batidora y listo para tomar. A mi me gusta tomarlo, además de con la clásica pita, con verduras tipo pepino.






2 comentarios:

  1. Paso siempre por los blogs de la gente que deja recetas, así que no podía ser menos por aquí Malacabeza ;) A ver si pones la foto jos

    ResponderEliminar
  2. Aquí tienes el resumen:

    http://cocinamossincrueldad.blogspot.com/2011/01/resumen-csc-1-zanahorias.html

    ResponderEliminar